Pisciculture de Villette

Elevage, fumaison artisanale et vente au magasin de la pisciculture de truites, saumons, rillettes. Vente de carpes Koï

Située dans la Vallée de la Vaucouleurs, dans les Yvelines, la Pisciculture de Villette est installée depuis 1896 autour d'un moulin à eau dont les origines remontent au XVIe siècle. La Pisciculture de Villette est l'un des plus anciens élevages d'eaux vives de France. L'activité est restée artisanale, gardant comme principal objectif le maintien d'une production de qualité, respectueuse de l'environnement comme de la gastronomie de tradition. La pisciculture accueille toute l'année ses visiteurs dans un cadre exceptionnel, calme et verdoyant.
Venez découvrir ses produits du terroir : saumon fumé, truite fumée, terrines et rillettes de poisson… mais aussi des bassins de pêche pour les enfants, un étang de pêche à la truite, des magnifiques carpes koï japonaises pour vos bassins et l'écomusée du moulin à eau du XVIe siècle.
Emmanuel COUPIN, Ingénieur biologiste, pisciculteur et propriétaire exploitant depuis 1999, s’est installé à la suite de ses parents Jean-Pierre et Isabelle COUPIN. Il vous accueille et vous conseille, entouré d’une équipe expérimentée et dynamique.